Seluk Beluk Bi「Baccarat Computer」snis Kue Bulan, Bisnis Musiman yang Selalu Ramai

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:WilliamHill

DBaccarat ComputeraBaccaBaccarat Computerrat Computerlam tradisi China, kue bulan jadi makanan khas perayaan tersebut. 

Namun ia dan pasangannya merasa kue bulan yang mereka beli dari tahun ke tahun variannya itu-itu saja, tak ada variasi kekinian.

Ferry bercerita ia dan partnernya Michelle, sudah pacaran beberapa tahun. Mereka memiliki tradisi saling memberi kue bulan ke keluarga masing-masing saat Perayaan Kue Bulan. 

Baca juga: Apa Itu Perayaan Kue Bulan yang Dirayakan Orang Tionghoa?

Hal ini pula yang menjadi latar belakang pengusaha kue bulan industri rumahan bermunculan.

Perayaan ini juga dirayakan oleh orang-orang keturunan China di Indonesia.

Michelle yang memiliki kesukaan khusus terhadap baking, memutuskan belajar membuat kue bulan dan mulai dijual.



KOMPAS.com – Kue bulan adalah makanan musiman yang pasti muncul satu tahun sekali, tepatnya pada Perayaan Kue Bulan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

“Jadi partner saya ini pasangan saya. Kita memang kalau di budaya Tiongkok kalau festival kue bulan itu beli mooncake," kata Co-Founder Moone Bakery, Ferry, ketika dihubungi Kompas.com, Selasa (29/9/2020).

Perayaan Kue Bulan juga sering disebut Festival Pertengahan Musim Gugur karena jatuh di tengah musim gugur. Festival ini jatuh pda tanggal 15 bulan 8 penanggalan China. 

Salah satu bisnis rumahan kue bulan tersebut adalah Moone Bakery yang telah beroperasi sejak 2017.